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山芋の短冊

山芋の短冊

山芋の短冊

山芋には尿をアルカリ性に傾けてくれる働きがあるので痛風対策にはもってつけの食材です。


材料(2人分)

  • 長芋 1/4本
  • めんつゆ 適量
  • しょうゆ めんつゆの半分量
  • かつおぶし 少々
  • わさび 少々
  •     

エネルギー 70kcal  


 

1

山芋の皮をむいて、短冊に切ります。

 

2

めんつゆ、しょうゆ、わさびを混ぜてタレを作ります。

 

3

ボールに短冊に切った長芋とタレを入れて絡めます。

 

4

お皿に盛り付けて、かつおぶしを乗せて、軽く上からタレをかければ完成です。

 


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食品中のプリン体含有量をチェックして普段の食事を見なおしてみましょう。

 

痛風に良い悪い食べ物一覧_尿酸値含有量の表

 


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食生活の見直しで尿酸値の改善をはかる


食生活の乱れから肥満傾向になっていたり、お酒を飲み過ぎて尿酸値の急な増加を招くような生活を送っていると、いつ痛風の発作に見舞われても不思議ではありません。

お仕事などで忙しく、なかなか運動やお酒を控えるが難しい方は、まず食生活を改善してみてはいかがでしょうか?
普段の食事に尿酸値を下げる成分のサプリメントを取り入れるのも、尿酸値改善に効果的です。

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