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豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ

牛肉ではなく鶏ひき肉を使用し豆腐でかさ増ししているので食べごたえはたっぷりです。


材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 200g
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • しょうが 小さじ1/2
  • 長ねぎ 1/2本
  • 卵 1個
  • パン粉 半カップ
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  •     

エネルギー 190kcal  


 

1

豆腐を水切りし、長ねぎはみじん切りにする。

 

2

ボールに全ての材料を入れて、粘りが出るまでしっかりとこねる。

 

3

好みの大きさに整える。この時に空気抜きは必要ありません。

 

4

熱したフライパンに油をひいて中火で約2分、裏返して蓋をしてさらに約3分焼きます。

 

5

しっかりと焼き色が付いたら完成です。

 


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食品中のプリン体含有量をチェックして普段の食事を見なおしてみましょう。

 

痛風に良い悪い食べ物一覧_尿酸値含有量の表

 


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食生活の見直しで尿酸値の改善をはかる


食生活の乱れから肥満傾向になっていたり、お酒を飲み過ぎて尿酸値の急な増加を招くような生活を送っていると、いつ痛風の発作に見舞われても不思議ではありません。

お仕事などで忙しく、なかなか運動やお酒を控えるが難しい方は、まず食生活を改善してみてはいかがでしょうか?
普段の食事に尿酸値を下げる成分のサプリメントを取り入れるのも、尿酸値改善に効果的です。

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