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セロリのマリネ

セロリのマリネ

セロリのマリネ

セロリに含まれているカリウムが尿酸値の分解を促進する働きがあるので尿酸値が高い方には最適な食べ物です。


材料(2人分)

  • セロリ 1本
  • にんじん 1/4本
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  •     

エネルギー 40kcal  


 

1

セロリとにんじんを薄く切る。

 

2

薄く切ったセロリとにんじんを塩もみし、水気を少し切る。

 

3

ボウルにセロリ、にんじん、レモン汁、オリーブオイルを入れ軽く混ぜる。

 

4

ブラックペッパーで味を調えたら完成。

 


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食品中のプリン体含有量をチェックして普段の食事を見なおしてみましょう。

 

痛風に良い悪い食べ物一覧_尿酸値含有量の表

 


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食生活の見直しで尿酸値の改善をはかる


食生活の乱れから肥満傾向になっていたり、お酒を飲み過ぎて尿酸値の急な増加を招くような生活を送っていると、いつ痛風の発作に見舞われても不思議ではありません。

お仕事などで忙しく、なかなか運動やお酒を控えるが難しい方は、まず食生活を改善してみてはいかがでしょうか?
普段の食事に尿酸値を下げる成分のサプリメントを取り入れるのも、尿酸値改善に効果的です。

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