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ニラ玉の酢醤油和え

ニラ玉の酢醤油和え

ニラ玉の酢醤油和え

ニラに含まれているピオチンは乳酸を糖に戻す作用があるので痛風予防レシピとしてオススメです。


材料(2人分)

  • ニラ 100g
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 油 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  •     

エネルギー 70kcal  


 

1

ニラは3cmの長さに切る。ボウルに卵、塩、こしょうを入れてよく溶きほぐす。

 

2

フライパンに油を入れ温まったら溶いた卵を入れ、菜ばしで大きく混ぜながら半熟の卵を作る。

 

3

フライパンから卵を取り出し、冷ましておく。

 

4

同じフライパンにニラを入れ、しなるまで炒める。

 

5

冷やしておいた卵とニラをボウルに入れ酢、醤油を加えよく混ぜ合わせれば完成。

 


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食品中のプリン体含有量をチェックして普段の食事を見なおしてみましょう。

 

痛風に良い悪い食べ物一覧_尿酸値含有量の表

 


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食生活の見直しで尿酸値の改善をはかる


食生活の乱れから肥満傾向になっていたり、お酒を飲み過ぎて尿酸値の急な増加を招くような生活を送っていると、いつ痛風の発作に見舞われても不思議ではありません。

お仕事などで忙しく、なかなか運動やお酒を控えるが難しい方は、まず食生活を改善してみてはいかがでしょうか?
普段の食事に尿酸値を下げる成分のサプリメントを取り入れるのも、尿酸値改善に効果的です。

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