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フレッシュトマトの冷製パスタ

フレッシュトマトの冷製パスタ

フレッシュトマトの冷製パスタ

プリン体の少ないトマトをたっぷりと使いました。トマトに含まれるリコピンは尿酸値の上昇を抑えてくれるので多少食べ過ぎても大丈夫です!


材料(2人分)

  • パスタ 200g
  • 水(茹で用) 2000ml
  • 塩(茹で用) 少々
  • プチトマト 5個
  • パジル 8枚
  • にんにく 1片(チューブ可)
  • オリーブオイル 大さじ4
  •     

エネルギー 430kcal  


 

1

プチトマトはヘタを取り、半分に切る。パジルは飾り用を外し、残りはザク切りにする。

 

2

にんにくは縦に切り、すり潰す。

 

3

鍋に水を入れ、沸騰したら塩を加えてパスタを茹でる。

 

4

フライパンにオリーブオイル、にんにくを弱火にかけて、プチトマト、パジルを加る。

 

5

軽く全体を炒めて塩こしょうで味を整える。

 

6

茹でたパスタを入れ軽く絡め、お皿に盛って飾り用のバジルを載せれば完成。

 


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食品中のプリン体含有量をチェックして普段の食事を見なおしてみましょう。

 

痛風に良い悪い食べ物一覧_尿酸値含有量の表

 


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食生活の見直しで尿酸値の改善をはかる


食生活の乱れから肥満傾向になっていたり、お酒を飲み過ぎて尿酸値の急な増加を招くような生活を送っていると、いつ痛風の発作に見舞われても不思議ではありません。

お仕事などで忙しく、なかなか運動やお酒を控えるが難しい方は、まず食生活を改善してみてはいかがでしょうか?
普段の食事に尿酸値を下げる成分のサプリメントを取り入れるのも、尿酸値改善に効果的です。

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