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じっくり煮込んだトマトスープ

じっくり煮込んだトマトスープ

じっくり煮込んだトマトスープ

トマトに含まれているビタミンB6はタンパク質や脂肪の消化を促進し、尿酸値の上昇を抑える働きがあります。

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • じゃがいも 1個
  • キャベツ 1/6個
  • ニンニク 2片
  • エノキ 100g
  • ローリエ 3枚
  • ホールトマト 1缶
  • コンソメ 1片
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 水 600cc
  •     

エネルギー 210kcal  塩分 1.5g


 

1

鶏肉、じゃがいも、人参は一口大に切ります。ニンニクと玉ねぎは粗くスライスにする。

 

2

鍋にオリーブオイルを入れ、温まったらニンニクと鶏肉を入れて軽く炒め、塩こしょうで下味を付ける。

 

3

鶏肉に火が通ったらすべての野菜を加えて一度混ぜてコンソメとロリエを加え5~10分炒める。

 

4

ホールトマト、水600ccを加え、具材が柔らかくなるまで煮込む。。

 


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食品中のプリン体含有量をチェックして普段の食事を見なおしてみましょう。

 

痛風に良い悪い食べ物一覧_尿酸値含有量の表

 


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食生活の見直しで尿酸値の改善をはかる


食生活の乱れから肥満傾向になっていたり、お酒を飲み過ぎて尿酸値の急な増加を招くような生活を送っていると、いつ痛風の発作に見舞われても不思議ではありません。

お仕事などで忙しく、なかなか運動やお酒を控えるが難しい方は、まず食生活を改善してみてはいかがでしょうか?
普段の食事に尿酸値を下げる成分のサプリメントを取り入れるのも、尿酸値改善に効果的です。

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