シーフードミックスで簡単!シーフードロールキャベツ
ヘルシーで手軽なシーフードミックスを包み込んだロールキャベツ。簡単だけどご馳走になる一品。
材料(1人分)
- キャベツ 70g
- シーフードミックス 40g
- トマトジュース 1カップ(200cc)
- 白ワイン 大さじ2分の1
- コンソメ 小さじ4分の1
- 砂糖 2g
- しょうゆ 少々
- バジル(パセリでもOK) 少々
エネルギー 96kcal たんぱく質 4g 塩分 1.8g
1
キャベツは塩を入れた熱湯でしんなりするまでゆで、水気を切り冷ます。
2
①を広げかたい芯の部分を切り落とし、シーフードミックスを包む。
3
トマトジュース、白ワイン、コンソメを入れて火にかけ、②を入れて弱火で7~8分煮る。
4
火をとめる直前に、砂糖・しょうゆを隠し味に入れる。最後にバジルの葉を飾る。
食品中のプリン体含有量をチェックして普段の食事を見なおしてみましょう。