重ねて、オーブンで焼くだけ♪イワシとトマトの重ね焼き
簡単で、ワインにもピッタリです。オーブントースターでもOK☆。
材料(1人分)
- いわし 100g
- なす 40g
- トマト 70g
- スライスチーズ 30g
- 調味料 - パン粉 大さじ1
- 粉チーズ 小さじ1
- にんにく 5g
- パセリのみじん切り 5g
- オリーブオイル 小さじ2
- コショウ 少々
エネルギー 337kcal たんぱく質 20g 塩分 1.4g
1
いわしは、頭と内臓を取り除き手開きにする。
2
茄子はヘタを取り2cm幅の薄切りにし、トマトは2cm幅の輪切りにする
3
ナス、トマト、チーズ、いわしの順に重ねて、混ぜあわせたAを載せる
200度のオーブンで15分ほどこんがり焼く
食品中のプリン体含有量をチェックして普段の食事を見なおしてみましょう。